A Vigilância Sanitária de Tijucas interditou, nesta quarta-feira (7), um estabelecimento clandestino que produzia alimentos de panificação sem autorização e em condições consideradas de alto risco à saúde pública. A ação ocorreu no município após denúncias recebidas pelos canais oficiais do órgão.
Segundo a Prefeitura de Tijucas, a fiscalização foi realizada para apurar as informações e garantir a segurança alimentar da população, já que os produtos eram destinados à comercialização e ao consumo em empresas da região. Durante a inspeção, a equipe técnica encontrou diversas irregularidades sanitárias.
Entre os problemas constatados estavam a presença de mofo nos alimentos, insetos aderidos aos produtos, uso do local para pernoite junto à área de manipulação e condições precárias de higiene nos espaços de produção e armazenamento. De acordo com a Vigilância Sanitária, as situações configuram risco iminente de contaminação e oferecem perigo direto aos consumidores.
Diante do cenário, o estabelecimento foi interditado de forma cautelar. A liberação das atividades só poderá ocorrer após a regularização completa das inconformidades, conforme as normas sanitárias vigentes, e mediante nova vistoria técnica.
A Prefeitura de Tijucas reforçou que a colaboração da população é essencial para o controle sanitário no município. Denúncias podem ser feitas de forma anônima pelos canais oficiais da Vigilância Sanitária ou pelos telefones (48) 3263-4452 e (48) 3263-7076.
